Безглютенова "піца" на коржі з горохвяного борошна. Покроковий рецепт з фото.
Простий та швидкий рецепт приготування корисної закуски, котра хоч виглядає як піца, але не має у складі ні грама борошна чи цукру.
Готується швидко, прекрасно виглядає на столі, підійде усім хто дотримується здорового харчування і намагається вживати якомога менше калорій.
РЕЦЕПТ БЕЗГЛЮТЕНОВОЇ "ПІЦИ" НА КОРЖІ З ГОРОХВЯНОГО БОРОШНА:
Список інгредієнтів:
для тіста:
170 г горохового борошна
20 г оливкової олії
190 г води
сіль на (свій) смак
перець на (свій) смак
для соусу:
перець молотий на (свій) смак
40 г руколи
40 г зеленого базиліку
20 г сиру пармезан
60 г оливкової олії
20 г кедрових горіхів
100 г води
додатково:
40 г напівтвердого сиру (найкраще взяти козиний маасдам)
рукола (скільки знадобиться)
кедрові горіхи (скільки знадобиться)
Технологія приготування:
(доступно лише за підпискою, але ви також можете знайти цей рецепт у книжці "Готуємо з Оленою Прохорчук" ).
