top of page
ВІТАЮ,
Я ОЛЕНА ПРОХОРЧУК
Багато років я досліджую оригінальні смаки й мистецтво приготування автентичних страв. У своєму блозі я допоможу вам розібратися, якими насправді мають бути ті чи інші страви та познайомлю з різними кулінарними техніками, аби ви могли з легкістю готувати смачні й красиві страви на власній кухні!
РАДЖУ СПРОБУВАТИ
Морква по-корейськи
Морква по-корейськи - це одна з найпопулярніших закусок, яку можна знайти практично в кожній крамниці.
Olena Prokhorchuk
15 бер.
Пюре з коріння селери та петрушки (або пастернаку)
Пюре з кореня селери — це альтернатива традиційному картопляному пюре. Ніжне, ароматне, воно стане чудовим га
Olena Prokhorchuk
8 бер.
Буряковий квас та квашені буряки на борщ і не тільки
Буряковий квас — традиційний інгредієнт української кухні, який використовують не лише як самостійний напій, але і як основу для ...
Olena Prokhorchuk
19 лист. 2024 р.
Квашена капуста за маминим рецептом: покроковий рецепт з фото
Хрустка, кисла, ароматна... Квашена капуста – це не просто закуска і справжній скарб української кухні, а ще й джерело вітамінів, мінералів
Olena Prokhorchuk
5 лист. 2024 р.
Яблучно-горіхова шарлотка з цілозернового борошна
#пироги #яблука #солодкавипічка #осінь #горіхи Цей пиріг для мене більше, ніж просто десерт — це смак мого дитинства. Я пам'ятаю, як...
Olena Prokhorchuk
29 жовт. 2024 р.
Пухкі гарбузові оладки з горіхами та родзинками - ідеальний осінній сніданок!
Ці ароматні оладки виходять ніжними, м'якими та мають дуже приємну текстуру.
Olena Prokhorchuk
1 бер. 2021 р.
Цитриновий тарт
Моя любов до цього десерту почалась з першого шматочка. У цьому рецепті мені вдалося знайти ідеальне поєднання солодкого хрусткого тіста ...
Olena Prokhorchuk
14 лист. 2017 р.
Грибний крем-суп з трюфельною олією та гарбузовим насінням
Колись давно, коли я мешкала у місті, неподалік мого будинку був ресторанчик, який став для мене улюбленим місцем для обідів. Меню там зміню
Olena Prokhorchuk
5 жовт. 2016 р.
Паста з білими грибами, часником та чебрецем
Прогулянки лісом, пошук найкрасивіших білих грибів — це справжня магія. Білі гриби завжди були для мене не просто інгредієнтом, а справжнім
Olena Prokhorchuk
20 лип. 2016 р.
Пюре з кореня селери. Корисна та легка альтернатива пюре з картоплі
Пюре з кореня селери — це корисна альтернатива традиційному картопляному пюре. Ніжне, ароматне, воно стане чудовим гарніром до чого завгодно
Olena Prokhorchuk
2 жовт. 2015 р.
Гарбузовий суп з шавлією
Це гармонійна осіння страва з гарбуза, яка зігріває своїм глибоким ароматом і насиченим смаком — справжня магія в кожній ложці.
Olena Prokhorchuk
27 жовт. 2014 р.
Пюре з печеного гарбуза
Запечений гарбуз — основа для багатьох осінніх і зимових страв. У цьому рецепті ви дізнаєтесь, як просто і швидко приготувати гарбузове пюре
Olena Prokhorchuk
1 жовт. 2014 р.
Неймовірно смачна паста з в'яленими помідорами
Хочете приготувати щось швидке, вишукане й надзвичайно ароматне? Ця паста з в'яленими томатами та чебрецем - ідеальне рішення!
Olena Prokhorchuk
19 вер. 2014 р.
Запечений гарбуз з шавлією та гострим перцем
Простий рецепт печеного гарбуза з покроковими фото.
Olena Prokhorchuk
19 вер. 2014 р.
Морквяні кекси
Дуже простий рецепт смачних морквяних кексів з покроковими фото. Кекси за цим рецептом виходять трохи вологими й дуже довго не черствіють.
Olena Prokhorchuk
24 лист. 2013 р.
Ризото з гарбузом та шавлією
Список інгредієнтів (на 4 порції): 30 г часнику, 30 листочків шавлії, оливкова олія (скільки знадобиться), 300 г риса арборіо ...
Olena Prokhorchuk
2 лист. 2013 р.
Карпачо з буряка з руколою і козячим сиром
Карпачо з буряка з руколою та козиним сиром — легка, витончена закуска з неперевершеним смаком. Тонкі слайси запеченогкозиний сир та рукола.
Olena Prokhorchuk
2 лип. 2013 р.
bottom of page