Тбилиси

 
FullSizeRender_11

У меня есть традиция, на свой день рождения устраивать себе маленький отпуск, и  я решила оправиться в Тбилиси

на фото вид с моста Мира, мост соединяет старый город и современный Тбилиси

Мы проспали завтрак, поэтому к обеду выбрались завтракать в итальянский ресторан терраса IVERIA который находился в Radisson Blu Iveria Hotel

IMG_9716_11

отличная погода, шикарная терраса и прекрасный вид не смог испортить даже отвратительный кофе

IMG_9719_11

ризотто с тыквой оказалось безвкусной тыквенной кашей (рис в ризотто, был не то что не аль денте, он разварился в почти однородную массу — еще немного и пудинг )

ну а тарелку (с отколотым краем) вы видите, разве можно в такой посуде подавать еду???

IMG_9729_11

когда я попросила перец — мне принесли это 

разницу между черным перцем и перцем душистым (который не используют в пищу в молотом виде, его добавляют в консервацию, маринады, бульоны) официантка не видит, и поэтому искренне пыталась понять чем собственно я недовольна

IMG_9724_11

лазанья оказалась переваренной

после знакомства с итальянским рестораном по Тбилисски, было решено завязать с итальянской едой в Грузии и впредь питаться исключительно местной кухней

IMG_9701_11

рестораны с национальной кухней на каждом шагу, грузины свою кухню очень любят, и очень ею гордятся

SAM_6547_1

в городе очень много растений, которые растут из камней (если не присматриваться, то может показаться что растут из стен, из асфальта и тротуарной плитки)

SAM_6545_1

Тбилиси старый город с интересной архитектурой, в нем множество старинных интересных домов, ворот, дверей и окон (а старинные ворота и двери — моя слабость)

SAM_6565_1

очень много храмов — на фото Церковь Святого Георгия

случайно наткнулись на симпатичное кафе, с большим количеством занятых столиков — решили зайти, вдруг таки получится позавтракать (в итальянском не получилось, как вы уже знаете)

IMG_9757_1 IMG_9735_1 IMG_9737_1

кафе Gabriadze оказалось с грузинской кухней, но к сожалению тархуна (грузинского напитка) в кафе нет, пьем мятный лимонад

IMG_9747_1

заказали пхали — это самые красивые и вкусные пхали которые я до этого момента видела и пробовала

IMG_9755_1

хачапури по имеретински, ароматный, соленый, в нем мало теста и много сыра, все как я люблю 

FullSizeRender_6

было еще мороженое, но т.к. с десертами в грузинской кухне не очень, то и мороженое брать не нужно было

кафе однозначно стоит посетить, карту прилагаю 

прогуливаясь по улочкам Тбилиси — наткнулись на сырную лавку

IMG_9759_1 IMG_9760_1

взяли попробовать несколько видов сыра, чтобы знать на будущее что из этого мы купим домой

IMG_9761_1 IMG_9762_1 IMG_9764_1

сулугуни в вине был еще ничего, все остальное, включая чурчхеллу — просто ужас (карту публикую для того, чтобы вы знали в каком именно магазине ничего брать не стоит)

IMG_9766_1

вкуснейшая клубника, в апреле, продается прямо на одной из центральных улиц (стихийные рынки, с которыми у нас так борются — в Тбилиси на каждом шагу)

на фото самый отвратительный кофе из всех что я пила в Тбилиси, и где как вы думаете такой подают? — в одном из самых дорогих ресторанов

IMG_9832_1

ресторан Funicular рассчитан исключительно на туристов, так как при таком соотношении цена-качество, ни один вменяемый человек не станет кушать здесь дважды

IMG_9851_1

хачапури лучше чем кофе, но второй раз я бы его не заказала (много калорий — мало удовольствия)

IMG_9836_1

кукурузная лепешка с сыром — такая сухая, что складывается ощущение как будто жуешь кусок картона, а пхали меня разочаровали первый раз в жизни (кстати, у меня в блоге есть несколько моих авторских рецептов пхали, советую приготовить, это вкусно — посмотреть рецепт)

IMG_9849_1

мясо с овощами — подгулявшая брокколи и безвкусное мясо — полное разочарование

SAM_6590_1

но поднятся на фуникулере все же стоит — вид прекрасный!

просто подкрепитесь где-нибудь внизу

если будете в Тбилиси весной или осенью — обязательно загляните в этот дворик, здесь два раза в год цветет Глициния, и эту красоту невозможно передать не то что словами, но и фотографиями (в реальности еще красивее)

SAM_6598_1 IMG_9863_1 IMG_9867_1 IMG_9884_1 IMG_9885_1

посетите храм Сиони (главный исторический храм Тбилиси, и один из двух главных храмов грузинской церкви)

IMG_9901_1

на фото вход в трапезную храма Сиони, именно в этой трапезной мне обещали лучший в Тбилиси лобиани 

к сожалению лучший лобиани я так и не попробовала, потому что когда мы заходили в нее первый раз — лобиани еще только собирались печь, а когда возвращались — было уже закрыто

улочки Тбилиси в туристической части города

IMG_9931_1 FullSizeRender_4 IMG_9932_1

ресторан Puris Sakhli он же Хлебный Дом или BREAD HOSE — рекомендую!

IMG_9929_1

что именно рекомендую в этом месте — читайте в моем обзоре — РЕСТОРАН BREAD HOSE 

по соседству с BREAD HOSE находится хинкальная Maspindzelo — хинкали там так себе, хотя мне это место советовали несколько местных жителей

SAM_6707_1

тархун они сами тоже не делают, пришлось брать бутылочный

SAM_6712_1

хинкали есть трех видов, два вида с мясом и один с сыром сулугуни, возможно первые два вида понравятся любителям мяса в тесте, но я смогла есть только сырные, и повторять бы их точно не стала

Абанотубани — квартал в котором находятся знаменитые серные бани, именно здесь, по легенде, зародился город Тбилиси

IMG_9974_1 IMG_9985_1

 

IMG_9989_1

еще одни красивые ворота (выше я писала, что в Тбилиси их великое множество)

FullSizeRender_2

Тбилиси однозначно не мой город, если бы я решила взять кусочек этого города домой — купила бы эту картину (я в ней вижу Тбилиси)

IMG_9999_1

грузинские куклы в витрине сувенирной лавки

FullSizeRender_10

тот самый Дворник с картины Нико Пиросмани

SAM_6768_1

знаменитый Тбилисский блошиный рынок, чего здесь только нет

SAM_6774_1

но я так ничего и не купила

единственное что мне приглянулось — это фарфоровый сервиз на 12 персон, но он, во-первых, был огромный и очень хрупкий, а во-вторых стоил ОЧЕНЬ дорого, и если бы я его купила и не довезла в целости и сохранности — было бы грустно вдвойне 

а вот и «правильный» сувенирный магазин

SAM_6789_1 SAM_6790_1

чурчхела (в принципе, она продается на каждом шагу, но вакуумная упаковка — гарантирует свежесть продукта)

SAM_6792_1

всевозможная консервация

SAM_6795_1

сванская соль

SAM_6796_1

грузинский сыр

SAM_6799_1

и снова сыр

я брала все сыры что были, и единственный который не понравился совсем — это Гуда, он очень сильно на любителя (не зря продавец меня предупреждал об этом)

самым вкусным сыром, что я привезла из Тбилиси, был обычный домашний имеретинский сыр, который мне посоветовали купить не в сувенирной лавке, а просто на улице, там, где его покупают местные жители себе домой

розы в руинах (руины будут на фото ниже)

SAM_6807_1

 

SAM_6815_1

это самый обычный Тбилисский дворик, в самом центре города

SAM_6816_1

и это тоже центр

SAM_6825_1

цветы здесь на каждом шагу

SAM_6828_1

а мимо этого мужчины с хинкали, мы проходили несколько дней подряд, но в это место заходить точно не стоит 

SAM_6830_1 SAM_6832_1 SAM_6843_1 SAM_6848_1

город в ужасном состоянии, после посещения таких мест, начинаешь понимать, что Киев не так уж и заброшен, а еще в Тбилиси курят везде (это вы поймете уже в аэропорту)

на фото вывеска ресторана Cullinarium

FullSizeRender_7

ресторан находится просто в квартире на первом этаже жилого дома, ощущение что ты не в ресторан попал, а в гости пришел (столик советую бронировать за неделю, а если хотите мастер-класс от хозяйки и шеф-повара Текуны Гачечиладзе, то лучше договорится за несколько месяцев), и обязательно прочтите мой обзор — РЕСТОРАН CULINARIUM 

еще очень хотелось попасть в место где люди, живущие в Тбилиси, кушают хачапури — мне посоветовали кафе ХАЧАПУРНАЯ №1

SAM_6654_1

внутри очень стильно и современно

SAM_6647_1

и печь у них классная

SAM_6649_1

открытая кухня (не знаю плюс это или минус в их случае)

SAM_6651_1

посмотрев на их выпечку, а именно на Пасхальные куличи и сдобу, решила что мне не нужны лишние калории такого качества

SAM_6652_1

а потом у меня был день рождения в самом красивом кафе Тбилиси 

FullSizeRender_12

фото еды из кафе не будет, но все очень вкусно и очень красиво

ну вот и всё, теперь вы знаете где в Тбилиси вкусно позавтракать, пообедать, поужинать, купить сувениры своим близким, а так же где все это делать не нужно

если вам известны еще какие-либо обязательные к посещению в Тбилиси места, то не забудьте написать об этом в коментах

п.с. не забывайте, ваши коменты, лайки и репосты меня вдохновляют 

 

 

 

 

опубликовано - автор Елена Прохорчук