logo img of lovekitchen.me

Домашее мороженое из трех ингредиентов / Three ingredient homemade ice cream

автор рецепта и фотографий Елена Прохорчук · опубликовано

Домашее мороженое из трех ингредиентов / Three ingredient homemade ice cream

Мороженко (для приготовления которого вам не понадобится мороженица), и еще, его не просто легко готовить, это даже рецептом сложно назвать, хотя результат будет великолепным 

я собиралась опубликовать этот рецепт летом, но одна моя старая знакомая, совсем недавно попросила рецепт пломбира (это хоть и не пломбир , но тоже базовый рецепт, а пломбир я еще и сама никогда не готовила, к лету что нибудь придумаю . . . обещаю )

Ингредиенты

  • бананы 3-4 шт.
  • молоко 100 мл.
  • сироп агавы (можно заменить на мед или сахар) по вкусу

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. берем бананы (бананы должны быть не очень мягкие, но уже спелые)

2. чистим

3. нарезаем и складываем в миску или контейнер который можно поставить в морозилку

4. закрываем крышкой и отправляем в морозилку минимум на 2 часа (можно и на сутки, удобно что если такие бананы стоят у вас в морозилке - в любой момент за 5 минут вы можете приготовить мороженое)

5. когда пришло время (в смысле когда вам нужно быстро приготовить мороженное) достаем бананы из морозилки

6. загружаем их в фудпроцессор, добавляем молоко и сироп

7. измельчаем и вуаля! - мороженое готово

8. берем ложку и креманки, кладем в них мороженое

9. сверху поливаем шоколадным сиропом или тем чем вы обычно поливаете мороженое и как один из вариантов можно посыпать миндальной стружкой) в общем все

у меня кстати, есть несколько вариантов мороженного без желтков и жирных сливок - и это только один из них, я бы сказала базовый рецепт быстрого, домашнего, не вредного мороженого   базовый потому, что добавив в него какао или шоколадную крошку - получаем шоколадное мороженое, добавив любые замороженные ягоды - получаем мороженое со вкусом этих ягод и т.д. количество вариантов зависит от ваших вкусов и фантазии 

п.с. не забывайте! ваши коменты, лайки и репосты согревают меня (после мороженного зимой - это как никогда актуально ), и дают вдохновения готовить, а когда я готовлю - я соответственно делюсь своими рецептами с вами 

люблю вас очень 

Присоединяйтесь ко мне в социальных сетях

Instagram

Facebook